IT’S ALL COOL IN THE POOL

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SESSION IPA

Birra dal colore paglierino velato, solletica il naso con netti ricordi di arancia, vaniglia e kumquat, per espandersi poi verso aromi tropicali di passion fruit e guava e un ricordo al timo e alla salvia. Piacevole al palato dove si rincorrono pesca bianca, guava e passion fruit e una percepibile nota sapida, con un finale al mandarino e arancia navel.

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HOME SPOT

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HOME SPOT

BOHEMIAN PILS

Birra dal bel colore dorato carico che ci conduce all’istante in Repubblica Ceca: come le migliori Pils gustate nella loro terra d’origine, Home Spot esibisce infatti un profilo aromatico costruito su un benefico dualismo tra la componente maltata, profumata di crosta di pane ben cotto, e le fragranze erbacee e speziate donate dai luppoli. Al sorso si apprezzano l’iniziale attacco maltato e, soprattutto, l’assertivo e lungo amaro erbaceo e lievemente balsamico.

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GROMMET

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GLUTEN FREE KELLER PILS

Birra dal colore dorato carico in stile francone, solletica il naso con un buon equilibrio e un’intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e il carattere erbaceo e leggermente balsamico dei luppoli. In bocca la dolcezza della componente maltata lascia poi spazio ad un amaro erbaceo deciso.

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IMPACT ZONE

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PACIFIC PALE ALE

Birra in stile americano, di colore dorato chiaro, opalescente. Il bouquet presenta una sinergia tra sentori agrumati di mandarino e arancia e più calde evocazioni tropicali, con il passion fruit in prima fila. In bocca si avverte anche una rinfrescante vena resinosa. Nel finale amaro morbido  spunta un tocco di bergamotto.

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LOWRIDER

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GLUTEN FREE IPL

Birra in stile americano, a bassa fermentazione, dal colore paglierino. I luppoli utilizzati regalano sentori resinosi e balsamici e calde note tropicali. In bocca la texture avvolgente è setosa e succosa, il gusto ricorda guava e maracuja. Il finale amaro deciso è all’insegna del pompelmo giallo.

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WAHINE

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BLANCHE W/PINK GRAPEFRUIT

Birra in stile belga, dal color giallo paglierino. L’olfatto viene stuzzicato da aromi agrumati e speziati: lemon grass, coriandolo e, soprattutto, pompelmo, cedro e bergamotto maturi si uniscono in una profumata brezza. In bocca la morbidezza e sinuosità accompagnano verso un finale e retrolfatto in cui tornano pompelmo e coriandolo.

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SEE YA IN THE PIT

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PASTRY STOUT W/CANDIED ORANGE

Birra di colore ebano e impenetrabile. La scorza d’arancia candita emerge all’olfatto accompagnata da note di liquirizia gommosa e caffè espresso con pennellate balsamiche e floreali. La texture è cremosa, le sensazioni di cioccolato modicano e un tocco fumèe, unendosi agli aromi percepiti in prima battuta, creano la suggestione di una scorza d’arancia candita al cioccolato.

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GONE MENTAL

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WEST COAST DOUBLE IPA

Birra in stile americano, dal colore paglierino e decisamente velata. Il bouquet è caratterizzato da note solari di maracuja, guava e kiwi e sensazioni resinose più rinfrescanti. Mouthfeel improntate alla morbidezza e alla setosità. Gusto tropicale e di pesca bianca; finale amaro resinoso, assertivo, seguito da un rinfrescante retrolfatto improntato alla pesca bianca al limone.

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